Control Microbiológico de Aguas
El programa PROCAL de FBA lanza la 3º edición de este Curso Teórico-Práctico online en tiempo real que comienza el 18 de Septiembre de2017
MODALIDAD: Virtual a Distancia, con Foros de discusiones semanales en tiempo real por sistema de Video-Conferencia con el docente.
OBJETIVO DEL CURSO: Capacitar a los profesionales sobre análisis microbiológico y saneamiento de aguas provenientes de distintas fuentes de abastecimiento. Brindar conocimientos que le permitan la resolución de problemas, que sobre la temática, pueden presentarse durante el desempeño profesional.
DIRIGIDO A: Bioquímicos, Farmacéuticos, Ingenieros en Alimentos, Tecnólogos, Licenciados en Química u otros profesionales que se desempeñen en el área de Salud Pública y Sanidad Ambiental.
CLASES TEÓRICAS Fuentes de provisión de agua para consumo. Fuentes de contaminación. Procesos de potabilización para aguas subterráneas y superficiales. Desinfección del agua. Agua envasada y agua de suministro público. Contaminantes químicos y biológicos. Microorganismos del agua. Microorganismos de riesgo para la salud: bacterias, virus y parásitos. Vías de transmisión. Patógenos ocasionalmente transmitidos por agua. Patógenos emergentes vehiculizados por agua. Microorganismos indeseables. Factores condicionantes y predisponentes del microorganismo y del huésped. Patógenos microbianos. Criterios de potabilidad según C.A.A, O.M.S, UE.
CLASES PRÁCTICAS Toma de muestra. Análisis de potabilidad de agua: Determinación de bacterias aerobias mesófilas mediante el método de recuento en placa. Recuento de coliformes totales mediante el método de NMP y filtración a través de membrana. Investigación de Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa mediante técnicas de enriquecimiento y pruebas de identificación. Análisis y discusión de resultados. Elaboración de informes Docente y Disertante FBA Dr. Oscar López, Bioquímico (UBA), Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos (Universati Degli Studi di Parma-U.B.A.) Profesor Asociado Universidad Nacional de Luján, Dpto. Tecnología, ex docente Pontificia Universidad Católica Argentina. Fac. Cs Agrarias, ex docente Univ. Morón Fac. Cs. Exacatas y Fac. de Medicina Arancel: $ 2.200 (Dos mil doscientos pesos).
El curso incluye:
- Clases en vivo para acceder en tiempo real.
- Grabaciones de las clases para presenciar en cualquier otro momento.
- Evaluación final
- Certificado
Medios de pago: Promociones con Tarjeta de crédito en 3, 6 y 12 cuotas sin interés.
Informes e inscripción: 011 4373-5659/5674 interno 222 procal@fba.org.ar. web: www.fba.org.ar/procal - Viamonte 1167. 3ª Piso Ciudad de Buenos Aires (1053)
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